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大家~~我是安
我這次要來分享新竹超高CP超級好吃的無菜單火鍋料理！！！
上山走走日式無菜單海鮮鍋物！！！因為這天剛好下午來新竹拿東西，晚上就預定了這間餐廳來吃美食療癒一下。
因為真的覺得太好吃了十分感動，決定寫篇食記來分享優質餐廳給大家，讓大家如果去新竹旅遊或是尋找高CP的優質餐廳可以找到。
山上走走日式無菜單海鮮鍋物
地址：300新竹市東區三民路99號
電話：0979-678-778
營業時間： 11:30～15:30／17:30～21:30
預約時段：中午 11:30～13:30、13:30～15:30／
晚上17:30～19:30、19:30～21:30(周二公休)
價位：1280元+10%／人
相關連結：官方粉絲頁｜Google Map
這天是平日的晚上前來。拍一下店家的外觀分享
山上走走這個店名取的就非常的放鬆療癒之感，讓人有可以到山上去走走，放鬆放鬆，在忙碌的上班之餘，
可以與好朋友/好哥們/好閨蜜/情侶夫妻聚餐，或是公司行號的聚餐都很適合，遠離工作上面的煩悶，好好享用美食，療癒身心靈
山上走走的店內的用餐環境十分新穎，同時又擁有都會時尚的現代風格!很乾淨，冷氣風量也很足夠！
雖然是平日晚上時間，店內也有幾組客人在店家享用美食。
目前2022年當季限定有
牛奶貝
水姑娘
爆蛋紅蟳
沙公
USA PRIME極佳級沙朗
海鮮都是活體的，可以看到都在水族箱裏面可以安心食用/好好享用!
安安我是20220429去的，目前店內的套餐固定價格是1280＋10％的服務費/1人
＝一個人只要台幣1408，CP值超高，吃得到日本的鹿兒島和牛，又有活體海鮮超級飽足！！！
如果吃不夠這裡的活體海鮮櫃還可以讓你做加點。
店內沒有額外提供茶水，這裡有豐富的酒品及飲料或是水可以做加點，價格也十分合理！
可樂/雪碧/可爾必思/茶/台灣啤酒...等選擇豐富。可以依照自身喜好選擇想要喝的飲料。
這次非常幸運第一次來就訂位到私人包廂享用美食。
私人包廂的好處就是隱密又不吵雜，我覺得情侶約會也十分適合！
(會有私人隱密空間的用餐高質感享受!)
飲料的部份我選擇了日本的青森蘋果汁，好好喝配火鍋吃很順口。NT360
首先上來的前菜是-照燒雞肉冷麵
裡面有雞蛋/玉米/洋蔥/海帶/花椰菜及照燒雞肉
搭配點加特別的獨門醬汁吃起來十分爽口~~~
甚麼!!!??
吃火鍋還可以享用生魚料理!!!??
你沒看錯再山上走走還有日式生食耶~~~
真的是完全擄獲饕客我的心
我最愛的日本料理及火鍋在山上走走的無菜單料理一次滿足!
更多
One Travelhttp://tinyurl.com/yv86geqc
Edream線上旅遊預定http://tinyurl.com/ylu3d3jo
鱈魚肝和風柚子醬入手實在太令人感動了!!!
它沒有鵝肝的油膩~~吃起來的滋味爽口美味
山藥佐鮭魚卵吃起來新鮮爽口又健康
超大隻的天使紅蝦吃起來入口十分鮮甜
醃蘿蔔及海帶芽則是吃起來很酸酸甜甜地又脆口，當前菜吃真的非常的開胃!
菜盤裡面除了新鮮的蔬菜之外店員介紹還有剛剛現宰的沙公一隻!
店家招待的牛奶貝四顆
入口鮮甜~~肉質很多，我很喜歡也很推薦! 第一次吃很感動
因為它很大顆所以肉質很多~~跟平常在外面吃小小顆的完全不 一樣的口感超級喜歡!
醬料則是店家特調
還有蛋黃及松露，它是拿來搭配肉品做沾醬使用的。
拿來搭配吃肉因為有著松露的提味覺得肉吃起來很鮮甜，這個搭配真的很棒。
另外很棒的地方是山上走走有桌邊服務，吃火鍋的時候店員會幫你煮火鍋
(還是年輕的帥哥做服務LOL)
因為有專人桌邊服務來山上走走記得需要先預約。
鮭魚子茶碗蒸
不會鹹膩，我覺得很好吃!!!
上面的鮭魚卵更是美味，搭配著青蔥還有茶碗蒸入口非常美味。
不會鹹膩，我覺得很好吃!!!
上面的鮭魚卵更是美味，搭配著青蔥還有茶碗蒸入口非常美味。
墨魚香腸
吃起來的口感很Q彈，沒有一般香腸的油膩非常好吃!
肉品的部分則是提供了-無骨牛小排、美國嫩肩牛、日本鹿兒島A5和牛、牛五花
牛肉的品質都很新鮮，沒有牛腥味，燙一下就超好吃，而且還有專人會幫你燙肉(桌邊服務)
也省去自己可能會沒那麼會燙肉掌握熟度的尷尬。
牛肉的品質都很新鮮，沒有牛腥味，燙一下就超好吃，而且還有專人會幫你燙肉(桌邊服務)
也省去自己可能會沒那麼會燙肉掌握熟度的尷尬。
紫蘇冰沙醋飲
喝起來酸酸的帶一點甜味
是拿來去油膩的，可以讓自己的味覺恢復更好品嘗食材
喝起來酸酸的帶一點甜味
是拿來去油膩的，可以讓自己的味覺恢復更好品嘗食材
煮好的牛肉沾醬配上松露蛋黃醬，松露的鹹味配上黃色蛋黃非常提味
整個把牛肉在嘴巴裡面的口感都提升上來了。
鹽烤魚下巴
其實吃到前面我已經開始非常飽足了~~
竟然還有鹽烤魚下巴!!!
老闆真是怕大家會餓死~~~XD 餐點的份量非常充足耶，CP值超高的
鹽烤魚下巴的魚肉吃起來新鮮又QQ的魚肉，我個人喜歡擠上檸檬帶點酸酸的口感覺得十分美味
而且吃魚對我們自身也非常好，山上走走的食物供應新鮮又健康美味。
其實吃到前面我已經開始非常飽足了~~
竟然還有鹽烤魚下巴!!!
老闆真是怕大家會餓死~~~XD 餐點的份量非常充足耶，CP值超高的
鹽烤魚下巴的魚肉吃起來新鮮又QQ的魚肉，我個人喜歡擠上檸檬帶點酸酸的口感覺得十分美味
而且吃魚對我們自身也非常好，山上走走的食物供應新鮮又健康美味。
我們吃的火鍋湯底是日式味噌，最後會煮粥
搭配松露/青蔥/海苔等食材變整一碗濃郁的海鮮味道的粥，煮成粥前服務人員會給我們試味道，確認鹹度之後才會煮成粥，
超美味的!!! (因為太飽足了粥吃不完還有打包，變成第二天的早午餐也是好新鮮美味，他們的米是採用日本的越光米，吃起來比較粒粒分明，
食材選用十分講究的，難怪那麼美味!
兩人份的甜點則是提供了
黑森林蛋糕，我非常喜歡黑森林蛋糕，入口是滿滿的巧克力非常濃郁，蛋糕的部分也鬆軟又新鮮。
另外還有檸檬塔，吃起來味道酸酸的~也是很新鮮，我個人喜歡巧克力蛋糕~~
最後我一定要介紹山上走走家的經典!!!
土豪金箔抹茶冰淇淋
只要用餐有當月壽星店家就會贈送
加點的話則是NT280/1隻
它拍起來超級土豪的，我當天發IG限動已經被好幾個人問了XDD
這天的完美就用土豪金箔抹茶冰淇淋來做結尾~~~
總結-
其實山上走走雖然是無菜單料理，但是它的價位以無菜單料理還說不算很貴耶
不知道是不是新竹的關係~~食材新鮮又豐富，還有專人桌邊服務，我用餐的評價是非常優質的餐廳!滿星六顆的話我給
因為它的價格跟食材以無菜單料理來說CP植真的很高，這個價位可以一次吃到日式冷盤冷盤/新鮮海鮮/豐富牛肉等一個人不用台幣1500!!!(沒有算加點的冰淇淋及飲料)，裝潢環境也很新穎!是會讓人感到舒適放鬆的用餐環境。
有興趣的饕客們記得用餐前要先訂位，以上是這次的食記心得分享。
山上走走日式無菜單海鮮鍋物
地址：300新竹市東區三民路99號
電話：0979-678-778
營業時間： 11:30～15:30／17:30～21:30
預約時段：中午 11:30～13:30、13:30～15:30／
晚上17:30～19:30、19:30～21:30(周二公休)
價位：1280元+10%／人
相關連結：官方粉絲頁｜Google Map
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