瀧鍋物製造所，這間超強，在來之前我已經在網路上爬文許久了，覺得超級期待的！！！這天是與朋友開車前往
店內環境走的是非常精緻質感的路線
進來真的有那種非常高級又讓人放鬆的feeling
雖然小小一間但是是非常漂亮又高級有質感的火鍋店
店內還有一台像是飯店式的咖啡機，使用的咖啡豆還是瑞士莫凡彼的現磨咖啡豆喔
而且是可以無限暢飲呢!
安覺得座位區非常的有情調，上方有一顆燈
氣氛超級棒好適合情侶約會喔,朋友說真的沒想到板橋有這樣高級又有質感的餐廳,所以安決定寫一篇BLOG大力的分享給大家~
豐富醬料一開始會擺在桌上讓你自己加，調配好自己喜歡口味後服務生會收走
我們都覺得他們家的醬非常厲害!!!跟外面一般平價與中價位的火鍋所提供的醬料很不一樣,十分美味!!!很棒的口感
來拍一下精緻的菜單分享
在這裡一共有5種湯頭可以選擇
1.基礎的柴魚昆布湯頭
2.秘製白酒釀(我們點了這款湯頭,因為覺得很特別,過往在其他店家都沒有吃過)
3.番茄(我與同行友人都非常喜歡他們家的番茄湯頭,聽店家介紹他們家的番茄湯頭是使用整顆牛番茄去熬煮的,真的喝起來十分的新鮮又濃郁)
4.起司牛奶（牛奶不是使用奶粉，而是真實的牛奶，所以口感濃郁順口）
5.紅袍麻辣
最便宜的套餐從NT480的放山雞腿套餐就有嘍～所以如果想用小金額來讓自己有高質感享受也是可以的喔
幫朋友補過生日所以我請他吃的是NT3880的雙人和牛B餐,讓我們和牛及海鮮吃到滿意!
兩種部位的和牛配上六種豐富海鮮
菜單上有多種價位的套餐及內容物可以選擇，想要吃龍蝦套餐在這裡也可以吃到呢！
單點可以看這一頁，另外也有軟性飲料可以選擇
想要喝酒這裡也有多款酒類像是威士忌/氣泡酒精釀水果啤酒可以選擇，真的是很精緻的鍋物店
一開始先上了前菜水果沙拉，吃起來十分清爽
份量不會很多,讓你有胃來迎接接下來的美食
這天點了番茄鍋底及秘製白酒釀的鍋底，因為想說沒喝過酒的湯底,覺得十分特別一定要點來喝看看!!
新鮮的蔬菜盤上桌
豐盛到炸掉的海鮮拼盤
海鮮盤看起來很新鮮又精緻,裡面有藍鑽蝦/生食干貝/帆立貝/嚴選蛤蜊/鱸魚/鮭魚
再來分享一下漂亮的A5和牛肉盤的部分
兩款A5和牛油花分布都超級美的!!!
和牛肉可以單吃
或是沾醬品嚐，醬料真的超級棒的！！！入口可以享受到和牛的高級感肉質,一口咬下十分軟嫩,油花分布也不會覺得和牛吃起來很油
兩款和牛入口都不分高下,我們都覺得十分好吃(與我半個月前與其他友人去吃的和牛火鍋吃到飽的和牛肉質真的不能比,果然還是一分錢一分貨壓~想要享受美味及高級食材推薦大家來這間!)
湯頭的部分兩款喝起來都超級新鮮美味的
我們的口味都喜愛番茄的湯底,因為覺得喝起來很新鮮又有蔬菜與番茄的口感,喝起來湯頭好濃郁美味,海鮮及肉要不要加醬都是一種享受
蔬菜吃起來也很新鮮
生食等級的干貝吃起來超級嫩
藍鑽蝦的肉質吃起來很扎實,我個人喜歡鱸魚覺得肉質吃起來很嫩,還有帆立貝咬下很有嚼勁呢!
另外拍了一部小影片與大家分享現場吃飯氣氛有多棒,肉質及海鮮有多美味!!讓大家更有真實感
因為朋友很愛錄影我覺得很寫實就把它製作成小影片了
最後甜點使用冰仙草來收尾覺得十分滿足,配上奶精超級搭~~熱量也不會破表
熱咖啡及熱牛奶可以無限暢飲而且真的超級好喝的，如果想要吃精緻食材，好好享受浪漫約會的讀者十分推薦大家前往位於板橋的瀧鍋物製造所，覺得很值得！
最後再來上一下店家及名片資訊分享
目前在粉專看到店家7月還有辦和牛博覽會，愛吃肉的讀者/朋友有口福了！詳細資訊如下
#堪稱史上最幸福的吃到飽來了🎉🎉🎉
讓人感到幸福的✨ #和牛博覽會 ✨開跑啦!!!!!!
老闆霸氣的說😎：
#三款頂級和牛要讓你吃好吃滿！
日美澳三國頂級和牛一起上桌就是舒服😋
🇯🇵來自日本的 #日本A5和牛
日本A5等級的和牛，是許多人夢寐以求的極品美味。
「A5」指的是和牛的等級，
根據和牛的精肉率（分成A、B、Ｃ）
以及肉質（分成5～1）來評定和牛的等級，
也就是說 日本和牛有「C1～A5」15個等級！
其中「A5」所代表的就是和牛中的最高等級。
日本A5和牛吃起來肉質細膩柔軟、油花爽口不油膩，
只要吃過一次保證令人難以忘懷！！！
🇺🇸來自美國的 #美國極黑和牛
為日本和牛與美國安格斯牛混血品種，
以全天然穀物和玉米飼養長達20個月，
既保留了安格斯牛精純紮實的肉質，
同時又多了日本和牛豐富的油花，
肉質吃起來較為滑嫩並帶有甜味是許多老饕的最愛。
🇦🇺來自澳洲的 #澳洲M9和牛
澳洲和牛最直接的等級分類，
就是按照大理石紋分部的程度（Marbling）
即雪花來製訂等級，根據澳洲官方認定，為M1至M9。
越高級數的牛肉，油花也就越綿密，
M9級別牛肉油花最豐富，
而且分布最均勻，口感也最好。
與普通牛肉比起來，澳洲和牛有三個最突出的特點，
第一：
和牛有一股甜香的牛油味道，比牛肉更有牛肉味道，
第二：
口感嫩滑，這是因為和牛的油花分部均勻，沒有筋膜，入口即化。
第三：
擁有充足的肉汁，分布均勻的大理石油花令人口齒留香。
你沒看錯！
老闆不手軟的準備了以上三種超經典頂級和牛
就是要讓你們享受被和牛那迷人油花包圍的感覺
真的真的真的只有幸福可以形容而已❤
🏆我們的和牛吃到飽跟別人不一樣！
提供的肉肉全部都是 #頂級和牛
能進入你肚子的都是好肉肉 頂級肉肉😁
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除了可以吃到迷人的和牛
還能吃到獨家配方只送不賣的 #和牛滷肉飯
絕對香氣十足 一口接一口停不下來😏
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對於食量較小的女性跟年長者還有 #特別優待價
讓你沒有壓力 舒服優雅的吃到飽😘
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除了享有👉 #頂級和牛吃到飽😍
🍽 前菜/副餐/飲料/甜點 時間內皆可無限續點
⏳ 限時90分鐘
🐂 和牛吃到飽收費 $2380/人
女性及60歲以上享有優惠價 $1880/人
120cm以下享有孩童價 $680/人
⚠ 90分鐘到沒吃完會酌收浪費食材 $500
💪 和牛博覽會開放日期：7/4-7/31
肉肉控集合啦！
快來享受被頂級和牛那迷人油花包圍的幸福滋味！
肉食控幼時量比較大想要吃超寶好好犒賞自己的你可以選擇趁著7月參加他們的和牛博覽會,美好的肉質值得去體會
超級喜歡這間店的氛圍及海鮮和牛菜盤品質~十分享受。
瀧 鍋物製造所
地址 板橋區中山路一段１６２號
電話 ０２ ２９５５５１６２
營業時間
◽️ 平日17:30-23:30（最後收客22:30）
◾️ 假日11:30-01:30（最後收客24:00）
◽️ 每週一為店休日
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