Hi, 我是安
最近被某台灣知名餐廳惡意欠款心情好差啊～～還有些言語上的性騷擾，都結婚要奔50有老婆小孩的人了，怎麼會遇到這種事情..還是第一次遇到..so sad
心情不好要幹嘛？吃甜食讓自己壓壓驚，看看心情會不會變得很美麗：）
這次要介紹的是來自台南的台灣品牌-食蔬茶齋 蔬果料理，訂了兩盒，一盒是洛神花酥，一盒是梅子酥，感覺口味超級特別的耶，這兩種口味我都沒有吃過呢！！
外盒的包裝部分我也覺得十分的古色古香呢：）
外盒上面也印有店家地址及訂購電話等等～
洛神花酥裡面是使用台東有機洛神花～
梅子酥內餡是採用台南梅嶺野生莓果手工熬煮的！！
每一塊都是獨立小包裝，可以在食用上面更方便！（製造日期及有效日期也印得很清楚呢～）
營養標示及製作材料也標示得清清楚楚呢！
首先先來品嚐洛神花酥
天啊～～我吃了什麼，內餡甜而不膩，帶著酸酸甜甜的口感，酸偏多，滿滿的花果香氣！！
最後一口也吃光光！！
接下來要品嚐紫蘇梅酥～
一塊其實滿大塊，很有厚度👍👍
不同於洛神花酥的酸，是梅子的酸甜味，滿滿梅子酸的味道很是特別
內餡豐富超級滿的！！
沒有做假，好吃美味到我也是整塊吃光光！！
外皮好酥卻又不油膩！！老闆很會做！！！
覺得好吃，十分推薦，像我這天是單吃
但我覺得食蔬茶齋 蔬果料理的洛神花酥及梅子酥也很適合搭配茶類來品嚐，像是熱烏龍茶/花茶/綠茶等等來享用喔，
不過如果你更創意一點想搭配珍珠奶茶/咖啡等等也滿搭的？XDD
我後來配熱紅茶吃也挺搭的呢～
最後我在粉絲團看到了他們家的#酥皮黃金密碼！！！
🔸雞蛋
選用麗園牧場的 #認證安全雞蛋
⭕#無抗生素⭕#無藥殘且使用素食飼料
🔸麵粉
爲達完美外酥內軟的口感
使用 #中筋與低筋混合完美比例
搭配安佳鮮奶油、安佳奶粉
更為酥皮打下強大基礎💪
🔸時間&溫度
酥皮最大的關鍵，是在烤箱的 #時間跟溫度
再烘烤的步驟裡，時間與溫度的起承轉合
才是重點中的重點
《100%天然食材》
難怪如此美味！！太誘人了睡前也很想再吃，為了身材著想還是白天再品嚐好了！！
食蔬茶齋 蔬果料理
粉專網址
文章標籤
全站熱搜
留言列表
