在家肚子餓不再只有外送這個選擇了
多年老牌老協珍推出新品牛肉麵，2023年末新上市
肉品完美詮釋筋、肉黃金比例，喜歡吃辣的還有附上獨門辣油，愛吃辣的整包加下去感覺很過癮！！！
推薦入手是因為湯頭濃醇無味精~~
肉品完美詮釋筋、肉黃金比例，喜歡吃辣的還有附上獨門辣油，愛吃辣的整包加下去感覺很過癮！！！
推薦入手是因為湯頭濃醇無味精~~
如何品嚐老協珍牛肉麵
煮一鍋滾水放入拉麵，使用筷子把麵攪散
水再次沸騰後計時3分鐘，將麵瀝乾放入碗中
將牛肉、牛肉湯倒入鍋中以小火加熱至沸騰即可起鍋
將牛肉與湯倒入有麵的碗中即可
(※ 辣油辣度高，請酌量使用，不吃辣的可不添加)
（內容物）
About辣：採用頂級四川大紅袍和香料磨碎後，低溫油炸取其鮮紅，
中等油溫提取辣度，最後再以高溫激發香氣，講究不同油溫，打造香、辣、紅兼具的極品辣油。
全部煮完大概30分鐘內可以搞定吧，如果不想出門宅在家是還蠻方便的，
老協珍牛肉麵的牛肉口感吃起來超級軟嫩！滿新鮮的，而且肉給很多塊我覺得份量很足
About肉：採用天然極品牛腱子心，肉質柔嫩，筋紋呈花紋狀。
為使每塊入口牛肉呈現筋、肉完美比例，堅持耗時手工分切，獨創「滾刀塊切法」，
過程將肉塊滾動切取，並不破壞筋肉紋理，使肉塊立體厚實
拉麵的麵體也吃得出是好麵，滿新鮮的,我可能煮太久沒那麼Q,大家如果有購買回家煮記得要計時
如果煮麵條的時間再短一些，麵體可以更Q彈~
湯頭的部分我沒有添加辣油包，可以依照自己的喜好選擇添加或是不添加
我覺得湯頭喝起來超級清爽鮮甜耶，整碗喝光光
About湯頭：使用牛大骨、牛肉、洋蔥、牛蕃茄等蔬菜熬煮，濃醇湯頭(無添加味精)，
再以雞爪的膠質感增添底蘊，喝起來自然鮮甜，香醇不膩口。
整體吃下來覺得老協珍牛肉麵口感滿清爽，湯頭鮮甜美味，肉品部分是軟的牛肉，30分鐘內可以在家搞定老協珍牛肉麵吃起來沒有外面有些牛肉麵吃起來感覺添加了一堆的味精，味素，或是吃起來很重鹹的感覺
老協珍牛肉麵秉持著老協珍八十年來的歷史沿革，我覺得吃起來很健康，湯頭鮮甜，肉很嫩，麵條煮的時候要顧，就可以吃到健康美味的居家牛肉麵了~
現在想吃牛肉麵不需要慢火燉煮也不用特地出門買，隨時都能在家享用，
如果你也想吃老協珍年末新品牛肉麵，目前在老協珍官網/門市、家樂福熱銷中
如果你也想吃老協珍年末新品牛肉麵，目前在老協珍官網/門市、家樂福熱銷中
老協珍牛肉麵
老協珍官網
老協珍粉絲團
文章標籤
全站熱搜
留言列表
