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第一次寫美食文，要獻給在松江南京附近的【蘭芳麵食館】
去前已經在蘭芳麵食館的粉絲團爬文許久，帶著既期待，又害怕受傷害的心情前去，希望不要是那種有名但soso的地雷餐廳啊～
下面就讓Leila來揭密蘭芳麵食館是不是有如大家寫得一樣那麼好吃吧。
我是坐公車過去的，地點在【台北市中山區遼寧街95號】
捷運南京復興站附近喔。
詳細的營業時間入下
一到就被大排長龍給嚇到了，看來是非常好吃
很乾淨的店
戶外招牌
室內環境
小小一間
醬料區
醬料區
進入主食區
四喜烤麩55
吃起來甜甜的很好吃，感覺是用中藥去魯的，來這邊一定要點這道，裡面還有配筍子，紅蘿蔔，毛豆，香菇，黑木耳，吃起來好嫩，魯的醬料配得剛剛好
搭配黑木耳一起吃也超棒，忍不住一口接著一口。
燙青菜40
還是要養生一下點個青菜
這道菜很輕爽吃起來不會太油膩，高麗菜配地瓜葉的組合吃起來滿好吃的。高麗菜吃起來是便偏軟的不脆，味道不會太鹹真的很推薦。
店家說他們的油蔥都是自己做的，整個走一個建康路線。
魯味拼盤哈哈
海帶20
牛腱90
牛肚90
魯大腸小份70
吃起來很Q彈，沒有腥味，帶一些魯進去的味道，一點點淡淡的
哇，肥嫩的魯大腸沒，也是吃起來超Q彈，入嘴會感覺的出來吃到的油脂比較多
也是有瘦的部份也很好吃
他們的魯味很特別不油膩，而且把味道都魯進去了。
大腸也是經過多道手續的清洗所以吃起來沒有腥味，店家還說如果當天他們有魯大腸跟豬耳朵會是最忙的時候，因為清洗手續繁雜。很用心。
紅油炒手65
它比較扁，吃起來真是太好吃了！
好像來到了中國，醬料部份真的很美味是麻麻的辣，但又不會太辣，吃下去後喉嚨會有些回辣的感覺，整個醬料配上炒手的味道真是絕配，吃完舌頭還會麻麻的。
抄手是四川的特色菜，裡面是買來的豬絞肉自己包的，皮薄，很好吞，所以這就是為什麼它也叫做雲吞。
大腸豆腐湯65
湯頭喝起來甜甜的也太好喝了吧，然後我好喜歡配這大腸，大腸吃起來是脆的軟的，味道好棒
店家補充湯頭是用青蔥，大骨，豬皮去熬的，可以喝到膠原蛋白呢！
豆腐很紮實，而且吃下去感覺的到豆味
牛腱乾拌麵100
麵不會煮得太爛，吃起來嚼勁剛剛好，然後是普通的醬味，所以.
敢吃辣的我加了很多辣油啊，辣椒醬油，黑醋進去
好辣好夠味喔！非常麻，可是覺得很好吃
店家說他們煮麵的水定時煮定時換，所以麵吃起來不會糊不會爛
配牛腱一起吃很好吃喔！
青江菜煮得很脆又不會太硬會太軟剛剛好
如果鹹魯味沒有味道可以去醬料區調配自己喜歡的口味
我加了辣油，辣椒醬油及蒜末，配上魯味非常好吃
裡面的食物都沒有加味素，難怪吃起來可以這麼輕爽不會太油膩
桌面有每樣食物的圖片可以參考
因為其他Leila沒有點就拍給你的看嘍～
拍一下菜單
以上食記就記錄到這邊了，喜歡吃得健康的朋友們可以來，喜歡麻辣口感的人也可以來。用心的好味道值得來品嚐。
蘭芳麵食館
02-2752-9611
台北市中山區遼寧街95號1樓
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